Pour commencer, une bonne salade de saison ! C’est une recette que j’ai trouvée sur le site du chef Simon et que je ne connais pas. Mais elle me faisait tellement envie que je n’ai pas pu m’empêcher de la partager avec vous. Pour les téméraires qui la testeront avec moi, vous me direz ce […]
Une petite salade composée de chèvres chauds et lardons, ça vous tente ? Faites des tranches de pain et posez dessus un morceau de chèvre. Mettez-les à cuire au four pendant 5 minutes à 210°C. Pendant ce temps, faites revenir les lardons et parsemez-les au-dessus de votre salade que vous aurez préalablement rincée et essorée. […]
Pour la recette de cette semaine, ce sont les beaux céleris de Laurent qui seront mis à l’honneur. Et pour ce faire, exit le traditionnel céleri rémoulade! Aujourd’hui on innove et on adoucit ce pauvre légume souvent boudé.
